鹿肉是一种营养价值高、口感细腻的肉类,具有以下好处和功效:
补脾补气:鹿肉性温和,有助于补脾补气。
温肾:传统医学认为鹿肉有温肾的作用,适合肾阳虚的人群。
高蛋白、低脂肪:鹿肉含有丰富的蛋白质和较低的脂肪含量,有助于肌肉增长和体重控制。
易于消化吸收:鹿肉中的营养成分易于被人体消化吸收,适合消化系统不好的人群。
调节血液循环:鹿肉对血液循环系统有良好的调节作用,有助于预防心血管不适。
益精:鹿肉可用于虚劳羸瘦、产后无奶等症状。
食用鹿肉时,也应注意其适用和禁忌人群。一般人都能食用鹿肉,但有外伤或发热以及阳盛上火之人不宜食用。